经过紫外线杀菌处理的食物，真的会致癌吗？

在饭店里，或者是医院中，紫外线消菌杀毒是非常普遍的，有些人会联想到紫外线照射到皮肤上会引起皮肤癌，另外还会把皮肤晒黑，现在那紫外线来消菌杀毒，那吃了或用了紫外线消菌杀毒的东西不就直接致癌了吗？这事真的吗？下面跟随小编一起来看看答案和解析消除心中的疑惑吧！

问题：

经过紫外线杀菌处理的食物，真的会致癌吗？

选项一：A、不会

选项二：B、当然会

6月3日每日一题正确答案：A、不会

紫外线是电磁波谱中波长为400nm～10nm辐射的总称，不能引起人们的视觉。它是频率比蓝紫光高的不可见光。

紫外线的杀菌原理是用一定纳米的波长破坏细菌和病毒的DNA分子，使细菌和病毒无法繁殖。紫外线导致皮肤癌的波长与杀菌波长不同，紫外线与杀菌紫外线的原理也完全不同。与加热杀菌的方法相比，紫外线杀菌不会破坏食物的营养成分和味道，也不会产生致癌物质，用紫外线杀菌过的食物绝对是安全可食用的。