茅台酒厂的前身不包括哪家烧坊?
作者:H.L.S 人气: 44茅台酒厂在以前可不是叫做茅台酒厂,茅台前身是王茅、华茅、赖茅三家酒厂。解放初期,1951年政府把王姓、华姓、赖姓三家烧坊合并成如今的茅台酒厂,这三家酒坊也就是俗称的王茅、华茅、赖茅。
茅台酒厂的前身不包括哪家烧坊?
选项一、恒兴
选项二、荣和
选项三、永兴
选项四、成义
正确选项:永兴
茅台酒厂的前身不包括永兴烧坊。
解析:茅台酒厂是新中国成立后由茅台镇最大的三家私营酒厂“成义”“荣和”“恒兴”于52年公私合营而成。要追溯茅台酒,就必须追溯这三家烧坊的历史。 国酒开端的背后 “赖嘉荣”酱香始祖! 赖茅与茅台有相当多的渊源,有人称其为茅台的祖先。说起茅台历史,不得不提“赖嘉荣”。 酱香始祖赖嘉荣先祖,原籍福建。公元1826年,清朝道光年间,在茅台村创办“茅台烧春坊”,后由赖嘉荣负责酒坊生产及经营,独创“回沙”工艺酿和复杂的酿酒技术,酿造出之茅酒,风味独特,名闻遐迩,是风格最完美之酱香大曲酒之典型,后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。
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