传统小吃杏仁豆腐是豆制品吗 蚂蚁庄园1月9日问题答案及解析

传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？在今天的蚂蚁庄园每日一问中的问题是一个关于美食类的问题，如果有不知道这个问题的小伙伴可以过来看一下今天这个问题的解答哦！

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蚂蚁庄园2024年1月9日每日一题答案

问题：传统小吃“杏仁豆腐”是豆制品吗？

答案：不是哦

答案解析：

杏仁豆腐不是豆制品，而是江浙地区的一道传统甜点，也是老北京的经典小吃，制作方法是将甜杏仁磨成浆，加入琼脂、牛奶等材料，煮沸后过滤，再冷冻切块，因形似豆腐而得名。

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