蚂蚁庄园12月8日 红油火锅通常比清汤火锅水开得更快

支付宝蚂蚁庄园每天都会在小课堂更新一道题目，答对即可领取小鸡饲料180G，12月8日的问题是：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为？关于这个问题相信有很多人不知道。那么今天小编就为大家分享12月8日支付宝小鸡蚂蚁庄园小课堂的正确答案吧！

蚂蚁庄园12月8日答案最新

1. 红油火锅通常比清汤火锅水开得更快,这主要因为

红油锅热量散失慢

油的沸点比水低

2.正确答案：红油锅热量散失慢

3.答案解析：

红油火锅上面是飘着一层厚厚的辣椒油的，所以它就阻挡了水蒸气的蒸发。

红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。