“小白嘴”白山药是哪个县的特色农产品

山药是一种具有药补疗效的食物，也是一道可口的美食，我们在餐坐上经常能够看到它们的身影，特色农产品白山药，号称“小白嘴”，大家知道它的产地是哪里吗？一起跟随QT小编认识这种美食吧！

问题：“小白嘴”白山药是哪个县的特色农产品

选项一：福建沙县

选项二：河北深泽县

正确答案：河北深泽县

解析：河北深泽县种植白山药已有300多年的历史。当地农民在种植过程中，经过不断地筛选、复壮、提纯，最终培育出的“小白嘴”白山药，成为了白山药品种当中的佼佼者。

河北深泽县简介

深泽县，隶属河北省石家庄市。位于太行山东麓，河北省中部偏西，介于北纬38°7'~38°17’，东经115°4'~115°21'之间，总面积296平方千米。深泽县属暖温带大陆性季风气候。

深泽县位于太行山东侧，属山前平原，为华北平原的小部分。县境约占华北平原的千分之一点三。境内有滹沱河、磁河、木刀沟自西而东贯穿。地势变化平缓，西高东低，海拔由40米降至30米左右，地面平均坡度为万分之四，地貌比较单一，无高山丘陵。河流流经地带，由于冲蚀作用形成低凹沟槽及河滩谷地，各河均筑人工堤防，形成“三河五堤”的微观地貌景观。

深泽县位于华北地台的冀中小区，地表为厚厚的一层第四系平原组所覆盖，衡水断裂及宁晋断裂均通过县境地下，且有火山喷发岩分布。

深泽县属暖温带大陆性季风气候，受季风环流影响明显，四季分明。年日照数2714.1小时，年太阳幅射总量129.570千卡/ 平方厘米。年平均温度12.4℃。年平均降水量489.8毫米，无霜期188天。

小白嘴白山药介绍

小白嘴白山药是麻山药的子品类，种植区域在安国、安平、深泽等河北中部平原等地，山药是“八大祁药”之一，在安国的道地药材中占据重要地位。该区域古称博陵，相传名门望族崔氏酷爱山药，崔氏在汉唐时期出了20余位宰相，因此小白嘴山药被赞誉为“宰相山药”，西厢记当中崔莺莺亦钟爱美容养颜的小白嘴山药。勤劳的河北老农民、老锄头们一如既往的培育、呵护、种植小白嘴白山药。

“小白嘴白山药”是白山药的优质品种。该品种营养价值极其丰富，经化验分析，每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二羟基苯乙胺等，这些都是重要的滋补成份，可以补脾健胃，所以说白山药不仅是重要的大补食品，而且是重要的药材，因此自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康。

小白嘴白山药的种植历史悠久，自汉朝时期便有薯蓣的记载，兴盛于唐朝。在汉唐时期，当地著名的名门望族崔氏家族历来喜欢品食小白嘴白山药，崔氏家族出了20余位宰相，将军等显赫人物更是上百余位，小白嘴白山药被赞誉为“宰相山药”。西厢记中的崔莺莺因美容养颜亦钟爱于此，其眉清目秀，唇红齿白，口若樱桃，酷爱山药。当地种植的老农民、老锄头们便将崔家小姐喜欢的品种称为小白嘴白山药，名字由来如此。

在河北中部，滹沱河、沙河、潴龙河、唐河等河流发源于太行山脉，向东汇流至渤海。大量的泥沙冲积成平原，土质疏松，营养丰富，得天独厚的水土是小白嘴白山药生长的良好基地。小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地，该区域古称博陵，相传名门望族崔氏酷爱山药，崔氏在汉唐时期出了20余位宰相，因此小白嘴山药被赞誉为“宰相山药”，西厢记当中崔莺莺亦钟爱美容养颜的小白嘴山药。勤劳的河北老农民、老锄头们一如既往的培育、呵护、种植小白嘴白山药。长期以来就有种植蔬菜，赶集卖菜的习惯。那时农民就把白山药当做一种时令蔬菜种上一两畦或四五畦，收获后在农村集市上出售或当做滋身健体的补品赠送给坐月子（生孩子）和生病的亲朋好友食用，由于产量低而成为稀罕珍品之物。实行生产责任制以来，广大农民有了种植自由权，农民开始将白山药由菜园种植转移到大田种植，种植面积逐年扩大，白山药种植已逐渐成为一种产业，进而辐射到周边村庄，种植面积连方成片，达两千多亩，产量可达五百万公斤。近几年来，小白嘴白山药美名远扬，本地商户当做当地特产馈赠商友，得到高度赞扬。现“小白嘴”白山药已远销北京﹑天津﹑广州﹑上海等大中城市，受到当地市民的青睐，成为人们餐桌上的美味佳肴。

山药，亦药亦蔬，食药兼用。唯有小白嘴白山药，是河北人民种植的食用性品种。小，相同的生产期限，产量虽小但营养价值更高；白，表皮较白肉质如玉，皮里易剥离；嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是最好吃的山药品种。山药亦药亦蔬，但一般不可兼得，小白嘴将山药的美观、口感、营养的优点发挥到极致，被誉为最好吃的山药。