俗话说“小雪铲白菜”，指的是小雪时节适合？

“小雪”作为二十四节气之一，是二十四节气中第二十个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷。在这个季节还有农活农活要做。今天我们来看看“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”的原因。

问题：俗话说“小雪铲白菜”，指的是小雪时节适合

A、收获储藏白菜

B、研制辣白菜

正确答案：A、收获储藏白菜

解析：小雪时节，大部分地方的天气已经比较寒冷了，要知道春夏秋三季可以有新鲜蔬菜吃，冬季天寒地冷，不能种植蔬菜了，就只好提前储藏好，诸如土豆、大白菜、萝卜、洋葱等耐储蔬菜，就成了冬日餐桌上的主菜了。除此之外，人们还会腌制各种咸菜等，以备冬天食用。因此“小雪铲白菜”，指的是小雪时节适合储备收获白菜。