四喜丸子是中国传统名菜，这里的“四喜”指的是

四喜丸子中的四喜二字指的是四季平安还是四大喜事？在喜宴、寿宴中我们经常能平常到美味的四喜丸子，它是中国特有的传统名菜之一，属于典型的鲁菜菜系，圆嘟嘟的丸子无论是蒸这吃，还是做汤都十分好吃，今天小编为大家详细介绍四喜丸子中的四喜指得是什么，一起来看看吧！

问题：四喜丸子是中国传统名菜，这里的“四喜”指的是

选项一：四季平安

选项二：四大喜事

正确答案：四大喜事

解析：”四喜丸子“是经典的中国传统名菜，是四个色、香、味俱佳的肉丸组成，比喻人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为海参、海蟹、海虾、猪肉等。

四喜丸子故事典故

据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就专有张九龄。结果出来，衣着属寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人将父母接到京城。

喜上加喜，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问菜的含意，聪明的厨师答道：“此菜为‘四圆’。一喜，老爷头榜题名；二喜，成家完婚；三喜，做了乘龙快婿；四喜，合家团圆。”张九龄听了哈哈大笑，连连称赞，说：“‘四圆’不如‘四喜’响亮好听，干脆叫它‘四喜丸’吧。”从那以后，逢有结婚等重大喜庆之事，宴席上必备此菜。