浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么 蚂蚁庄园12月10日答案早知道

蚂蚁庄园每天都有新的题目，12月10日的问题在今天就已经公布了。大家想提前知道问题的答案吗？今天的题目是：浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？这里就带来了详细答案，希望大家喜欢。

羊肉汤骨头汤里白色的

1.浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么

A、脂肪

B、蛋白质

正确答案：脂肪

2.答案解析：

汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。